ホウボウのスープ鍋 ホウボウって知ってますか 魚料理と簡単レシピ
40cmクラスのホウボウを塩焼きにすると、なかなかの食べごたえがある一品となります。 見た目以上に身の詰まっている魚です。 テキトー簡単お魚メニュー 目次へ ★魚の捌き方・下処理 オニカサゴの毒針処理 ★魚が釣れ過ぎた時の保存方法等 ★食べ 捌き方 頭の両サイドに包丁を入れます！ ホウボウの捌き方 これはもう鍋にするしかない。でも鍋は塩分が高めになってしまうのでダシをしっかりとって、〆は久しぶりに、減塩うどんを作っていれる事にしました。 材料 4人分 1人
